- Junte uma colher de café a vinho do Porto e utilize para aromatizar patés;
- Adicione umas gotas de café a vinagre balsâmico para dar um sabor diferente a assados de carne;
- Para dar um gosto exótico a sapateiras e gambas, adicione uma mistura de café e trufas;
- Tempere pratos de caça com café adicionado a sumo de laranja.
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